魚体4kg前後の身質がモチモチっとしたものだけを吟味し選びぬいた 究極のかつお「極み鰹」 土佐郷土料理店こだわりの極み鰹。

鰹本来のコクと旨み、香りを余すところなくたたきにしてお届けします。

モチモチっとしたこの鰹ならではのお召し上がり方は「塩たたき」 解凍したたたきを、魚用の焼網に乗せて、コンロで数秒炙ってから添付の塩をふり、なじんできたところでお召し上がりください。

父の日・内祝い・出産祝い・結婚祝い・お祝い・お返し・ご自宅用にも最適 名称 極み塩たたき 2本入りセット 内容量 ●鰹塩たたき2節（900g以上） ●薬味入り ●特製ゆずぽん酢（300ml） ●室戸海洋深層水塩（100g） 賞味期限 発送日より冷凍で30日　※外箱左側面に記載 保存方法 冷凍 お召し上がり方 1.まず、解凍。

真空包装のまま、冷蔵庫で4〜5時間かけて解凍するのがおすすめ。

氷水だと60〜90分、流水だと20〜30分。

芯が少し残るぐらいがいい頃合い。

解凍後、直火で軽く炙るのもおすすめ。

2.さあ、仕上げ。

皮目を上にして、右端から切る。

厚さは約1cm。

一節に小さじ1の塩をかけ、手でたたいて味をなじませる。

3.薬味あれこれ。

スライスした玉ねぎやにんにく、刻みねぎ、青じその千切り、おろししょうがなど、お好みの薬味を添えて。

ゆずポン酢でどうぞ。

室戸海洋深層水塩で味わう土佐ならではの味覚、塩たたきも。

※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。

※器は商品に含まれません。

販売者 株式会社 土佐料理司〒781-5103高知県高知市 大津乙1910-19088-866-1411 配送 冷凍便配送 　 こちらもおすすめ！当店人気アイテム 今、これが売れてます！当店人気ランキング【対象】 年末 年始 ごちそう 年末年始　グルメ お取り寄せグルメ 送料無料 低糖質 楽天市場ショッピング　 商品一覧 お取り寄せ 無添加 食品 特別価格 ご飯のお供 糖質制限 激安 詰め合わせ 食べ物 糖質オフ 冷凍食品 冷凍 恵方巻 恵方巻き 節分 予約 海の幸 魚 鰹 かつお たたき かつおのたたき 鰹のたたき 魚介類 土佐料理 土佐料理司 土佐司 土佐 高知 つまみ おつまみ 酒のつまみ 酒の肴 酒のアテ 父の日ギフト 父の日 プレゼント 実用的 食べ物 ギフト 御中元 お中元 お中元ギフト 御中元ギフト お歳暮

• 商品価格：7,200円
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